Kas naujo Ali šokoladinėje?
Klasiką tapęs Lazdyno riešutų ir pieninio šokolado desertas sugrįžo!
Tai desertas, kuris mūsų vitrinas puošė ir jus džiugino dar tada, kai atvėrėme savo pirmosios šokoladinės duris, daugiau nei prieš dešimtmetį.
Tai desertas, kuris mūsų vitrinas puošė ir jus džiugino dar tada, kai atvėrėme savo pirmosios šokoladinės duris, daugiau nei prieš dešimtmetį.
Padovanokite galimybę išsirinkti mėgstamiausius rankų darbo desertus, šokoladus ir kepinius. Dovanų kuponai galioja 12 mėnesių ir gali būti panaudoti ALI Šokoladinėse Vilniuje bei Kaune.
„Ali Šokoladinės“ įkūrėjas Ali į šį kelią atėjo jau turėdamas stiprų santykį su maistu. Dar iki „Ali Šokoladinės“ jis kūrė receptus, gamino laidose kartu su šefų komanda ir augino jautrumą skoniui, disciplinai bei produkto kokybei.
Po kelerių metų natūraliai buvo pasirinkta aukštoji konditerija, tačiau ne kaip siaura vietinė tradicija, o kaip atvira kryptis, nuolat pildoma kelionėmis, degustacijomis ir naujais atradimais. Taip buvo ieškoma įkvepiančių derinių, naujų skonių jungčių ir tokio balanso, kuriame pažįstama susitinka su netikėta.
Šiandien ši kryptis tęsiama kartu su šeima, žmona Patricija, desertuose, kuriuose pamėgti ingredientai susitinka su ryškesniais akcentais, tokiais kaip tonka, yuzu, čiobreliai ar šaltalankiai. Tai įsipareigojimas skonio švarai, meistriškumui ir atsakingai atrinktiems ingredientams.